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首頁 > 招商代理 > 【初級班】SEPA線下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班(濟(jì)南站)
【初級班】SEPA線下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班(濟(jì)南站)
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應(yīng)用/支持區(qū)域: 全國
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-02-10 13:34
詳細(xì)信息
 課程安排
授課老師
        于海峰:博士,教授 碩士研究生導(dǎo)師;山東省食品安全專家委員會委員  山東省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)烊霂鞂<?/b> 
        2007年6月畢業(yè)于天津科技大學(xué)  獲發(fā)酵工程工學(xué)博士學(xué)位,入職齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,2008年12月-2010年12月進(jìn)入山東大學(xué)博士后流動站與阜豐發(fā)酵集團(tuán)有限公司博士后工作站進(jìn)行合作研究。
        主要研究方向:食品感官科學(xué)技術(shù),食品風(fēng)味化學(xué)研究。從2007年開始主講《食品感官品評》和《食品工程原理》課程,《食品工程原理》課程獲得齊魯工業(yè)大學(xué)一流課程,食品感官品評教學(xué)案例獲得齊魯工業(yè)大學(xué)案例二等獎;多次為食品企業(yè)進(jìn)行食品感官品評方法和實(shí)操培訓(xùn),對感官品評科學(xué)方法理論和應(yīng)用體系具有較深的領(lǐng)悟。 
先后主持完成國家十一五科技支撐計(jì)劃子課題,國家自然科學(xué)青年基金項(xiàng)目等10余項(xiàng)。研究成果獲得山東省科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng),三等獎1項(xiàng);內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進(jìn)步獎二等獎1項(xiàng);臨沂市科技發(fā)明獎一等獎1項(xiàng);臨沂市科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng)。先后在國內(nèi)外重要期刊和國際學(xué)術(shù)會議上發(fā)表論文56篇,參編著作和教材3部。參與完成GB/T22003-2017合格評定 食品安全管理體系審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求標(biāo)準(zhǔn)起草工作,ISO/IECTR17032:2019(過程認(rèn)證方案標(biāo)準(zhǔn)起草工作。
        毛岳忠:副研究員,碩士生導(dǎo)師;浙江省有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長,浙江省食品學(xué)會理事。
        曾在全國百強(qiáng)藥企擔(dān)任研發(fā)主管和產(chǎn)品經(jīng)理,并與2014年聯(lián)合創(chuàng)立全國十大嬰童品牌。長期從事智能感官(味覺與嗅覺)科學(xué)及藥食同源天然產(chǎn)物營養(yǎng)學(xué)研究,先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、航天科技項(xiàng)目、浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等國家及省部級科研項(xiàng)目13項(xiàng)。相關(guān)研究成果以第一作者發(fā)表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等國際學(xué)術(shù)期刊,申請國家及國際發(fā)明專利91項(xiàng),開發(fā)并上市了42款營養(yǎng)保健食品和化妝品。

培訓(xùn)時間&費(fèi)用
        時間:2023年3月2-4日,2.5天;
        地點(diǎn):濟(jì)南·感官分析研究中心
        費(fèi)用:3600元/人 ,同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。(培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、合影等,另外差旅、食宿需要自理)

適用對象
        感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員

聯(lián)系方式

       劉老師  15550410868(微信同號)
       曲老師  13210910866(微信同號)

課程特點(diǎn)
       理論+實(shí)操,最大化培訓(xùn)效果;
       實(shí)用性強(qiáng),系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù);
       經(jīng)典實(shí)例,豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
       專家團(tuán)隊(duì),與您分享感官分析精髓。

其他信息
       報(bào)名方式:請?jiān)敿?xì)填寫附件1:報(bào)名回執(zhí),并回復(fù)至郵箱:service8@esensmart.com
       樣品征集:為豐富培訓(xùn)實(shí)操案例,每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進(jìn)行操作。見附件2:樣品登記表
       本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班,可按報(bào)名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時間,可針對某一行業(yè)進(jìn)行定制化培訓(xùn),同行業(yè)人士可安排在一期進(jìn)行培訓(xùn)交流。
       附件1:   【報(bào)名回執(zhí)】SEPA線下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班-初級班(濟(jì)南站)(0302-0304).doc.doc
       附件2:   樣品信息登記表.doc.doc

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