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首頁 > 招商代理 > SEPA感官分析實操培訓班——從設(shè)計到數(shù)據(jù):全面掌握感官實驗的科學方法
SEPA感官分析實操培訓班——從設(shè)計到數(shù)據(jù):全面掌握感官實驗的科學方法
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瀏覽次數(shù): 757
應(yīng)用/支持區(qū)域: 全國
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-09-25 10:29
詳細信息
   課程安排

【專題培訓】SEPA線上培訓-感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析培訓班_01
授課老師
         張曉偉  濟南大學 教授
        博士,濟南大學文旅學院食品科學與營養(yǎng)系副主任,食品工程專業(yè)碩士生導師。近年來,致力于食品風味解析與感官科學評價方面的研究?,F(xiàn)為中國營養(yǎng)學會會員、山東省食品科學技術(shù)學會常務(wù)理事、山東省食品科技學會青年工作委員會委員、山東省食品質(zhì)量促進會專家委員會委員、山東省營養(yǎng)學會食物營養(yǎng)專家委員會委員、山東省科技特派員。
        主持山東省自然科學基金項目、江蘇省高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才引進計劃科技副總項目、農(nóng)業(yè)部新食品資源加工重點實驗室課題等項目,參與完成科技部“十二五”國家科技支撐計劃子課題和山東省重點研發(fā)計劃等項目。以第一作者在Food Hydrocolloids, Food Chemistry Advances, Chemistry & Biodiversity, Journal of The American Oil Chemists’ Society, Journal of Food Measurement and Characterization, Chemistry of Natural Compounds, Journal of Separation Science等期刊發(fā)表論文多篇,獲得山東省高等學??茖W技術(shù)獎三等獎。
        田敏  食品伙伴網(wǎng) 感官分析研究中心 感官分析師
        主要從事食品感官評價與實驗設(shè)計,具有多品類感官評價經(jīng)驗,主要涵蓋低GI食品、烘焙糕點、面包及新食品原料等領(lǐng)域。在感官小組管理和培訓方面具有多年經(jīng)驗,并直接參與過多項產(chǎn)品品評測試,包括產(chǎn)品的差異性測試和描述性測試(QDA)。近年來圍繞感官科學技術(shù)發(fā)展趨勢、感官分析方法的應(yīng)用實踐等方面開展了相關(guān)的工作。
        黃一珍  中國農(nóng)業(yè)大學 副教授
        博士,研究方向為食品科學與工程,研究領(lǐng)域為眼動及感官評定快速檢測方法,具體涉及乳制品,糧油,水產(chǎn),肉制品等,曾擔任中糧營養(yǎng)健康研究院感官評定經(jīng)理職位,多年從事企業(yè)一線生產(chǎn)及實習生帶教培訓工作。  
培訓時間&費用
時間:2024年7月30-31日,2天;
地點:濟南·感官分析研究中心(山東省濟南市長清區(qū)齊魯大學科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室)
費用:1699元/人(僅限第1天),參加過感官高級班/初級班的老學員1299元/人!
4299元/人(2天),參加過感官高級班/初級班的老學員3899元/人!

適用對象
有一定基礎(chǔ)的感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員、高校老師等

聯(lián)系方式

劉老師  15550410868(微信同號)
liu(1)

課程特點
實驗設(shè)計,科學合理開展感官實驗;
數(shù)據(jù)分析,系統(tǒng)學習如何解讀數(shù)據(jù);
專家團隊,感官實際應(yīng)用與您為伴。
其他信息
報名方式:請詳細填寫附件2:報名回執(zhí),并回復至郵箱:service8@esensmart.com
附件1:   【專題培訓】SEPA線上培訓-感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析培訓班.pdf
附件2:   【報名回執(zhí)】SEPA線上專題培訓-感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析0730-0731.doc
聲明:
①由于會議/培訓的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。
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